●…管理人から新社会人に送ります。（忘れかけてる日本の美・もてなしの心…!!!を思い出してね…!!!） 　　　・偉そうにとか思わないで、ま〜気軽に読んで〜・軽〜く・覚えておいてもらうと…必ず役に立ちますから…ハイ!!! 　　　・私も先輩達や知り合いの料理人さん達に教えてもらったものです。でも、良いもんだよ、正しい作法って…(^_-)-☆

●…テーブルマナーの続編です。 　　　和食・洋食を問わず、これだけは知っておきましょう。 　　　・・・・タブー：禁止事項　　英語：ＴＡＢＯＯ・・・

●	…食卓のタブー!?
	１）食卓のタブー１番目 　・食卓に手首のところをかけるのはいいですが、絶対にひじをついてはいけません。 　　また、皿などの上にかがみこんで食べるのもマナー違反です。
	２）食卓のタブー２番目 　・スープや紅茶を飲むときに、ズズズッーと音を立てて飲むのはタブーです。 　　他の良類でも、ナイフやフォークの音を立てることは同席者に不快感を与えマナー違反です。
	３）食卓のタブー３番目 　・食事中に、大声を立てて話したり、隣同士で内緒話をするのもタブーです。 　　また、回りや別のテーブルをキョロキョロ見るのもタブーです。
	４）食卓のタブー４番目 　・ナイフとフォークを使って食べるとき、肘を張らないこととナイフで食べ物を口に直接持っていくことは絶対にタブーです。 　　ナイフが必要ないときは、フォークを右手に持ち替えて食べましょう。
	５）食卓のタブー５番目 　・隣の人や、もう一人先のお客様前などに置いてある調味料などを取りたいときは、 　　他の人が食事をしている鼻先にいきなり手をのばして取るのはタブーです。 　　給仕の人や隣の人に声をかけて、手渡してもらいましょう。
	６）食卓のタブー６番目 　・外国での３大タブーです。政治・宗教・セックスの話題は絶対にさけましょう。 　　不在である人の悪いうわさもタブーです。
●…この前、時間がなくて書けなかった残りです。 　　　少しでも、みんなの役に立ってくれれば幸いです。楽しい食事タイムを、ね！！